菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

豆你玩蛋类

bribeau，创建于2011-7-30

做豆腐:一滴一滴的加(卤水),并用手勺朝一个方向搅动，当开始有絮状物时就好了，再加就是控制豆腐的老嫩。

2012 04 03今天晚上万福超可真能省事，蒜爆锅，炖豆腐，加了点酱油，这不由的使我想起了这样一句话:最好的食欲就是饥饿。"让你在监狱饿上他三天保证你什么都吃，"饺子馆老板娘的话。

韩式煎烧豆腐

浓咖啡淡心情

原料：豆腐、白芝麻、葱末、蒜末、生抽酱油、辣椒粉、香油、糖、清水。

‘此楼主的做法应该用炸—煎比炸效果好，它让我想起了奶奶的过年贡品，很漂亮很虔诚的样子；它又让我想起了路延杰，香辣。
改良版芙蓉豆腐

老杨的厨房

原料：嫩豆腐、鸡蛋、火腿肠、香葱、盐、白胡椒。

‘加了胡椒粉提味，其做法是小豆腐的做法—其实还可以鸡蛋嫩豆腐火腿蒸着吃。
【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤？

薄灰

原料：荠菜、豆腐、冬笋、鸡蛋、猪肉沫、油、盐、葱、姜、淀粉。

‘这个菜的好处就是那诱人的荠菜味—可以炖，做汤；可以炒，荠菜炒豆腐；还可以做小豆腐；还可以做蒸豆腐鸡蛋荠菜羹。
麻辣豆腐

恋上厨房

原料：豆腐、葱、豆瓣酱、花椒、鸡精、生粉、盐、火腿肠、大蒜。

‘加火腿很对口—质相似，加肉末也可以。
学做炸薯条

洋娃娃@

原料：土豆、盐、花生油。

‘为什么要煮，为什么要冷冻呢？
【徽菜】--蒸香菇盒

gaopingzhao

原料：水发香菇、熟火腿末、猪瘦肉、鸡蛋、酱油、上汤、熟猪油、白糖、生粉、葱花、香油。

‘馅调的特别好—加了火腿丁；两个香菇一扣，即成盒子，有创新。

上一页 1 ... 7 8 9