坨坨妈
原料：腌酱、黄瓜、红萝卜、盐。
‘这个菜告诉我萝卜干与辣白菜有共同之处。
红豆厨房
原料：莲藕、白糖、柠檬汁、橙汁、盐、枸杞。
‘不起眼的凉菜其实大有学问—片要切薄，便于入味；加盐必不可少；至少3小时，充分进味；冰箱冷藏，感觉特爽。
提啦米酥
原料：西兰花 、红柿椒、面筋。
‘西兰花、面筋—清清爽爽
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