鸡鸭鹅类(第3页)_布玛的菜单

蛋黄鸡肉卷

老杨的厨房

原料：鸡腿、咸蛋黄、红辣椒、蒜、大葱、叉烧酱、蚝油、番茄酱、黑胡椒、橄榄油、酒酿。
香酥鸡翅根

糖芯厨房

原料：鸡翅根、面包渣、淀粉、鸡蛋液、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽、姜片、蒜末、葱段。
虎皮鸡爪

老杨的厨房

原料：鸡爪、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、蜂蜜、白醋、盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精。
浓郁的复合美味—粉蒸鸡爪

诗心

原料：鸡爪、青红椒、泡椒、豆豉、生姜、香葱、蒜瓣、大喜大烤肉酱、食盐、白糖、生抽、料酒、辣椒粉、糯米粉。
蚝油凤爪

火舞的飘雪

原料：鸡脚、花椒、大料、桂皮、陈皮、蚝油、干辣椒。
【自制卤水】密制卤鸡胗

星厨之家

原料：鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。
鸭肉荷叶饭

NICE2meetU

原料：鸭腿肉、猪里脊肉、咸蛋黄、糯米、香菇、荷叶、油、盐、生抽、老抽、料酒。
好吃不怕胖——竹笋烧鸡块

提啦米酥

原料：竹笋、鸡腿、葱、生姜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、冰糖、老抽、食盐。
周末私房菜——香卤鸭掌

小娘子123

原料：鸭掌、茴香、辣椒、香叶、大料、酱油、老酒、白糖。
【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿

苽苽

原料：鸡腿、香葱、蒜、姜、酱油、香醋、鸡精、香油、白糖、料酒。

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菜谱

鸡鸭鹅类

蛋黄鸡肉卷

香酥鸡翅根

虎皮鸡爪

浓郁的复合美味—粉蒸鸡爪

蚝油凤爪

【自制卤水】密制卤鸡胗

鸭肉荷叶饭

好吃不怕胖——竹笋烧鸡块

周末私房菜——香卤鸭掌

【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿

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