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特色菜

mlts,创建于2011-9-28
  • 【川菜】:四川泡菜

    kiss战女

    原料:水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、青辣椒、白酒、盐。

  • 糖醋排骨

    老杨的厨房

    原料:小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。

  • 水煮鱼

    小展展

    原料:鲤鱼、豆芽、干辣椒、辣豆瓣酱、花椒、大料、香叶、小茴香、料酒、味精、盐、白糖。

  • 星月私房菜---特色川味粉蒸肉

    李星月

    原料:五花肉、土豆、糯米、普通大米、红糖、郫县豆瓣、香葱、调和油、五香粉、鸡蛋、豆腐乳、花椒末、辣椒面、老抽、食盐、鸡精、料酒、老姜、麻油。

  • 毛血旺

    灵草

    原料:羊肚、猪血片、嫩豆腐片、千张皮丝、香肠片、姜、葱白、郫县豆瓣、料酒。

  • 回锅肉

    琴心剑胆

    原料:五花肉、青椒、青蒜、红椒、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、花生油。

  • 豉香回锅肉

    大炒勺

    原料:五花肉、尖椒、红椒、冬笋片、大葱。

  • 【川菜】—麻婆豆腐

    XXYǎ°……

    原料:南豆腐、肉末、葱末、盐、料酒、鸡精、高汤、花椒粉、生抽、辣椒粉、辣椒油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、淀粉、姜末。

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