秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。适合秋天食用的肉类首先鸭肉，大枣、枸杞、百合、红薯被誉为秋补四宝，另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果如：茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、蘑菇、梨、橙子、枇杷、栗子等也都适合秋天食用。关于这些养生食材的家常做法，由胖胖逐个介绍给大家吧。