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板栗煮粥

板栗煮粥的做法

1张图片

“冬天来了，早上一碗暖暖的板栗粥，养胃又健脾！”

食材明细

主料

大米适量
板栗适量

辅料

白糖少量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

板栗煮粥的做法步骤

1
准备好新鲜板栗，用剪刀在板栗具毛的部位剪出十字型（这样煮出来的板栗会好剥点），放在锅里水煮5分钟。
2
5分钟后，立刻趁热把板栗壳剥掉，然后用刀子切块或者直接用手剥块，板栗块的大小可根据个人的爱好而剥。
3
待饭锅的的粥煮开了，把备好的板栗块放到锅里，搅几下。
4
10分钟后，取少量白砂糖撒在粥里，继续煮。
5
直到闻到一阵阵板栗的浓郁香味，就可以了。

小窍门

1、刚煮好的的板栗，一定要趁热剥皮，这样可以内外皮一起剥干净，不然凉的话，内皮就会粘住果肉，剥皮就比较麻烦。
2、放糖的时候尽量少量，早上吃个微甜的粥更美味哦！

来自美食天下关世宜的作品

使用的厨具：电饭煲

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