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妈妈版的蚵仔煎

tuzitan
妈妈版的蚵仔煎的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 蚵仔 适量
  • 地瓜粉 适量
  • 蛋 适量
辅料
配料

妈妈版的蚵仔煎的做法步骤

  • 妈妈版的蚵仔煎的做法步骤：1
    1
    将蚵仔洗净并历干水分，加入青蒜。
  • 妈妈版的蚵仔煎的做法步骤：2
    2
    加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸，加水拌匀。
  • 妈妈版的蚵仔煎的做法步骤：3
    3
    起锅放油，少许就好，油热放入拌好的蚵仔，摊薄并煎到金黄，翻面煎到熟。
  • 妈妈版的蚵仔煎的做法步骤：4
    4
    加入蛋液。
  • 妈妈版的蚵仔煎的做法步骤：5
    5
    等到蛋熟就可以承盘了。
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