“新疆大盘鸡，我们的最爱。现在的大盘鸡已经没有呢么的单调，只有鸡和土豆。现在可以在鸡里加入宽面、花卷、宽粉、馕等等五花八做门的，今天我们就做大盘鸡拌面的和放囊的。好了开始了。”

主料

• 土鸡 半只

辅料

• 土豆 适量
• 宽面 适量
• 馕 半个

配料

• 桂皮 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣皮子 适量