菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

火腿卷包

木耳燕晨萱

火腿卷包的做法

1张图片

“以前去满意早餐买早点的时候，橙子特别喜欢吃那里的火腿卷包，关键是里面的火腿肠吸引了她，其实那个卷包非常难吃，面没有一点嚼头和弹性。上次去超市买了火腿来做披萨，剩下一截，刚好给她做点火腿卷包。自家出品，味道一流。”

食材明细

主料

面粉 300克

辅料

酵母 2克
火腿一根
水适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

火腿卷包的做法步骤

1
酵母用少量温水化开。
2
将酵母水倒入面粉中。
3
再加少量水揉成面团。
4
将面团盖上湿布放在温暖的地方发酵。
5
发酵至2倍大，就发酵好了。
6
发酵好的面团重新揉匀，揉成发酵前大小。
7
分成等份。
8
火腿切片。
9
取一份面团，擀成长舌状，将火腿卷放在面团底部。
10
向上卷起，一个生坯就做好了。依次做好所有的。
11
凉水下锅，将火腿卷放在垫了屉布的蒸笼上，大火蒸20分钟，关火虚蒸5分钟，开盖出锅，趁热吃吧！

来自美食天下木耳燕晨萱的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：主食家常菜

你可能还喜欢

更多

主食家常菜