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清淡至极---清炒玻璃生

小猪偷嘴吃

清淡至极---清炒玻璃生的做法

1张图片

“吃厌了拌拌的玻璃生，换个吃法。”

食材明细

主料

玻璃生 一颗

辅料

酱油少许
葱花适量
盐适量
鸡精适量
香油少量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

清炒玻璃生的做法步骤

1
或许这个就是生菜了，我不知道为什么叫它玻璃生，也不知道别人是不是这么叫的，但是我和老公之间就是这样叫的。
2
不要用刀切，手撕成片状就可。
3
热锅烧油，一点就够，少许葱花炒香。
4
玻璃生入锅，点适量酱油，翻炒后盖锅盖烧一会。可提前放盐，这样会烧得快点。
5
大概几分钟即可。出锅前点少许香油，少许鸡精。
6
算是比较清淡的，少油少盐。

来自美食天下小猪偷嘴吃的作品

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