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家常水煎肉卷

老U爱小轩哥

家常水煎肉卷的做法

1张图片

“昨天中午做了芹菜肉饺，剩下些馅和面团，今天中午便计划做个卷卷，动手开工啦。。。
肉卷或素菜卷都可以的，很简单，亲，你也来试试吧。。。”

食材明细

主料

面团适量
芹菜肉馅 适量
豆腐适量
油适量
盐适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

家常水煎肉卷的做法步骤

1
面团
2
芹菜肉馅
3
豆腐切粒（选用的是客家豆腐）
4
面团擀成薄片
5
将食材铺在面片上
6
均匀铺好，面片大了些不好卷，所以分开二个卷
7
卷法如图
8
卷好后封口，尽量不要露出馅
9
用筷子压成长条，再用刀切断，这样可以减少馅的掉出
10
不粘锅加油烧热，依法放入肉卷，再倒入清水，水位约肉卷的1/3处
11
漂亮的水煎肉卷

来自美食天下老U爱小轩哥的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜

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