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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法

1张图片

“做了三年饭了，今天是第一次把自己做的东西发上来。
呵呵。。。。
希望大家多多包涵哈！”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
西红柿 3个

辅料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
西红柿切块状。
2
3个鸡蛋打散。
3
锅内放少许油，开火。
4
待油热至8成时，放入打散的鸡蛋。
5
鸡蛋炒好后，尝出备用。锅里留少许油，放入切块的西红柿。
6
待西红柿炒至自出汁时，便可倒入刚才炒好的鸡蛋。稍加翻炒，便可出锅。
7
成品哈。

小窍门

1：炒鸡蛋时，可以加少许凉开水，这样炒出来的鸡蛋会更蓬、更松软。
2：一般炒至西红柿出了少许汁，但还保持着块状，那样用以待客比较好看。我们家喜欢吃汁比较多的，所以炒的时间可以长一些适当。
呵呵。。。

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