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辣子炒粉条

辣子炒粉条的做法

2张图片

“我选用的是青椒，为了好看点，加了点红泡椒。如果吃不了辣的人，可以选用菜辣椒，也是不错的哈。。”

食材明细

主料

辣子粉条

辅料

葱适量
蒜适量

配料

盐适量
鸡精适量
五香粉 适量
老抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣子炒粉条的做法步骤

1
先将粉条泡发好后，用刀切成断。待用
2
青椒切成丝状，待用
3
葱切成末，蒜切成片，待用
4
锅内倒少适量的油，开火
5
油热至8成熟时，倒入葱末、蒜片爆香
6
爆出香味时，加入红泡椒
7
再放入切好的青椒
8
最后放入泡好切断的粉条入锅翻炒，如怕粘的话，可以加入适量凉开水或泡椒水
9
再放入盐、鸡精、五香粉、老抽调味，即可出锅盛盘。

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