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小熊饼

小熊饼的做法

1张图片

“早餐也要做出点花样来，色香味俱全早餐吃的开心，一天的心情都是好的。”

食材明细

主料

面粉半碗
鸡蛋两只

辅料

葱花少许

配料

盐 1勺
糖适量

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

小熊饼的做法步骤

1
鸡蛋打散，加入葱花
2
放入一小勺盐和糖搅拌均匀
3
倒入半碗面粉
4
用水搅拌均匀，成糊状，不可太稠或太稀，以糊用筷子捞起时不挂断为宜
5
小熊磨具锅内倒入少许油
6
倒入鸡蛋糊，用中小火煎至两面金黄
7
装盘
8
配上稀饭，营养美味

小窍门

1.小熊磨具是在家乐福买的，10元一个；

2.喜欢吃鸡蛋的香味的可以多放一个鸡蛋，如果讨厌鸡蛋腥味的可以放一两滴料酒；

3.饼不宜做的太厚，以防熟的慢。

来自美食天下月娜的作品

使用的厨具：不粘锅

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