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苹果渣花朵饼干的做法

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跟着好好学做花朵饼干,自己在材料中稍作了一些改动。

食材明细

主料
辅料

苹果渣花朵饼干的做法步骤

  • 苹果渣花朵饼干的做法步骤:1
    1
    将黄油和红糖块隔热水软化
  • 苹果渣花朵饼干的做法步骤:2
    2
    后加入白糖和蛋液(分2-3次)倒入黄油中,用打蛋器打匀。
  • 苹果渣花朵饼干的做法步骤:3
    3
    加入苹果渣,用打蛋器打匀。
  • 苹果渣花朵饼干的做法步骤:4
    4
    筛入低筋粉,用橡皮刀搅拌至无粉状即可
  • 苹果渣花朵饼干的做法步骤:5
    5
    将面团用檊面杖檊成2mm左右,用瓶盖压出小圆片(烤箱开始预热至190度)。
  • 苹果渣花朵饼干的做法步骤:6
    6
    将6片或5片圆片重叠绕上一圈(如图所示)呈花朵形,中心放上一粒葡萄干装饰。
  • 苹果渣花朵饼干的做法步骤:7
    7
    将烤盘送入烤箱,190度10-12分钟左右(按自家的烤箱脾气为准,烤到花边微黄)
  • 苹果渣花朵饼干的做法步骤:8
    8
    装瓶。
来自 美食天下 微笑雨(菱桐) 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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