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八宝棕子

八宝棕子的做法

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“端午节的棕子，藏到今天才发，是有点懒，这棕子说是八宝，其实我按材料数了数，最后成了九宝，不管了，好吃才是硬道理。”

食材明细

主料

糯米 500克
大黄米 300克

辅料

蜜枣适量
绿豆适量
红豆适量
黑米适量
薏米 适量
花生适量
大白豆 适量

其他口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

八宝棕子的做法步骤

1
准备食材。
2
各种材料提前一夜用水上。
3
红枣洗净备用。
4
棕叶用水浸泡后入锅煮沸五分钟关火。
5
将煮好的棕叶剪去硬根。
6
中间对折成三角状。。
7
中间对折成三角状。
8
放入一颗蜜枣。
9
放入一半的八宝材料。
10
再放入几颗枣。
11
再填满米。
12
将顶端压下捏紧。将多余的部分弯过。
13
用绳子扎紧即可。
14
放入压力锅中煮，定在最蹄筋钮，保压约45分钟即可。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：电压力锅、高压锅、煮锅

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