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香辣肉末煮粉丝

[已注销]
香辣肉末煮粉丝的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

香辣肉末煮粉丝的做法步骤

  • 香辣肉末煮粉丝的做法步骤：1
    1
    米粉入清水中泡软，捞出备用
  • 香辣肉末煮粉丝的做法步骤：2
    2
    调味料
  • 香辣肉末煮粉丝的做法步骤：3
    3
    瘦肉洗净剁成肉末
  • 香辣肉末煮粉丝的做法步骤：4
    4
    放入少许盐，淀粉，生抽拌匀腌制10分钟
  • 香辣肉末煮粉丝的做法步骤：5
    5
    锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，泡椒，花椒爆香
  • 香辣肉末煮粉丝的做法步骤：6
    6
    入郫县豆瓣酱，中小火炒出红油
  • 香辣肉末煮粉丝的做法步骤：7
    7
    入腌制好的肉末
  • 香辣肉末煮粉丝的做法步骤：8
    8
    迅速翻炒均匀
  • 香辣肉末煮粉丝的做法步骤：9
    9
    注入适量清水
  • 香辣肉末煮粉丝的做法步骤：10
    10
    放入泡散的粉丝
  • 香辣肉末煮粉丝的做法步骤：11
    11
    放入生抽调味
  • 香辣肉末煮粉丝的做法步骤：12
    12
    大火煮开，转中小火煮3分钟，入鸡精，胡椒粉调味，大火收干汤汁即可
  • 香辣肉末煮粉丝的做法步骤：13
    13
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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