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咖喱饭

咖喱饭的做法

1张图片

“这是我儿子喜欢吃的一点辣味儿都没有的咖喱饭，为了儿子的生长需求多搁了虾仁，利于补钙吧。”

食材明细

主料

猪肉适量
土豆一个
胡萝卜 1/3个
洋葱半个
虾仁适量

辅料

葱一点
淘米水 1大碗

配料

咖喱粉 50克

咖喱口味
砂锅工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱饭的做法步骤

1
葱准备好。土豆，洋葱，胡萝卜切丁，
2
猪肉切好，这是我在冰箱里切好冻了的。
3
虾仁化开，洗好。
4
砂锅里放油（油少放），炒葱。
5
放入猪肉炒（小火，猪肉炒时间长就发硬了）。
6
依次放入洋葱，隔一会放胡萝卜，土豆。
7
放咖喱50克
8
放淘米水，没过为止，转中火炖。
9
土豆熟了就放虾仁，再煮5分钟就行了。
10
这是我儿子的早餐。

来自美食天下朴雪花的作品

使用的厨具：炒锅

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