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玉米面慢头的做法

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我用玉米面,豆面,和面粉一起发出来的面,做出十分好吃的玉米面慢头来,家人都说分常成功.太好吃了!

食材明细

主料
辅料
  • 豆面 白面 鸡蛋 少许 1个
配料
  • 干酵母 花生油 适量

玉米面慢头的做法步骤

  • 玉米面慢头的做法步骤:1
    1
    用开水烫90%的玉米面.凉透了再打入一个鸡蛋.放入一滴花生油,这样做是为了起到玉米面对人体能吸收的作用.就跟吃胡罗卜一样得经过油抄一下,才能被人体吸收.
  • 玉米面慢头的做法步骤:2
    2
    加入点豆面.
  • 玉米面慢头的做法步骤:3
    3
    和少量点白面.再放入一包5克的高活性干酵母.
  • 玉米面慢头的做法步骤:4
    4
    对水合成团,等待面发酵.
  • 玉米面慢头的做法步骤:5
    5
    见到面发酵了,象这样就可以了.
  • 玉米面慢头的做法步骤:6
    6
    上锅蒸开锅30分种.香喷喷的玉米面慢头就做好了.
  • 玉米面慢头的做法步骤:7
    7
    香喷喷的玉米面慢头就做好了.
来自 美食天下 苏学 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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