“君之的这款红枣蛋糕，属于马芬做法。有点奇怪为什么把小苏打加在红枣里，而不是加在面粉里。不过，还是遵照原方制作吧。没有太留意君之所用模具的大小，装模的时候才发现君之的模具比较小，所以能做12个，而自己的模具大了些，只好装6杯了，烘烤时间也相应增加了。”

主料

• 低筋粉 90克
• 红糖 60克
• 鸡蛋 1个
• 干红枣 135克
• 水 135克
• 黄油 30克

辅料

• 泡打粉 3克
• 小苏打 1/2小勺