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奶油培根蘑菇炒意面

奶油培根蘑菇炒意面的做法

1张图片

“意面我还是比较喜欢白汁的，白汁奶香的味道浓郁。每次去巴贝拉吃饭都要点上一份培根蘑菇意面。
培根蘑菇意面用料丰富，营养健康。浓浓的奶香，筋斗的意面十分诱人可以说是西餐中最经典的主食了。”

食材明细

主料

意大利直条面 300克

辅料

培根适量
蘑菇适量
洋葱适量

配料

牛奶适量
淡奶油 适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
黑胡椒碎 适量
黄油适量

奶香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

奶油培根蘑菇意面的做法步骤

1
准备好主料。
2
蘑菇洗净切成片，培根切成小块。
3
把洋葱洗净切成碎。
4
汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油。
5
下入意面，煮至没有硬芯。
6
炒锅烧热放入黄油。
7
爆香洋葱块。
8
下入培根煸炒均匀，放入黑胡椒继续煸炒。
9
加入蘑菇片翻炒均匀。
10
加入牛奶淡奶油盐炒至汤汁浓缩。
11
加入煮好的意面收干汤汁。
12
搅拌均匀让汤汁均匀地裹上意面撒上黑胡椒碎即可。

小窍门

黄油熔点低，要小火炒制。

来自美食天下西马栀子的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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