客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

杏仁豆小西饼

芷菲
杏仁豆小西饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

杏仁豆小西饼的做法步骤

  • 杏仁豆小西饼的做法步骤：1
    1
    无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉及盐。
  • 杏仁豆小西饼的做法步骤：2
    2
    先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀。
  • 杏仁豆小西饼的做法步骤：3
    3
    加入香草精。
  • 杏仁豆小西饼的做法步骤：4
    4
    并分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发。
  • 杏仁豆小西饼的做法步骤：5
    5
    打成均匀的奶油糊状。
  • 杏仁豆小西饼的做法步骤：6
    6
    降低筋面粉、奶粉及泡打粉一起过筛。
  • 杏仁豆小西饼的做法步骤：7
    7
    筛好的面粉倒入奶油糊中。
  • 杏仁豆小西饼的做法步骤：8
    8
    用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团，将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟左右。
  • 杏仁豆小西饼的做法步骤：9
    9
    把面团均匀分成10克一份，用手揉成圆球状后。
  • 杏仁豆小西饼的做法步骤：10
    10
    均匀的刷上蛋白。
  • 杏仁豆小西饼的做法步骤：11
    11
    每个面团上再放上一粒杏仁豆。
  • 杏仁豆小西饼的做法步骤：12
    12
    烤箱预热后，以上下火150℃烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右。（烤箱温度要根据自家烤箱的温度来具体设定）。
来自 美食天下 芷菲 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   老人   饼干   下午茶  

你可能还喜欢

更多
烘焙 儿童 老人

热门专题

更多
老醋花生 煎饼果子 土豆焖饭 水煮鱼片 茄汁排骨 南瓜汤 南瓜浓汤 自制甜酒酿 清炒四季豆 香蕉吐司卷 黑白菜 千叶纹蛋糕 干锅鸡 干炸黄花鱼 原味豆浆

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹