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西红柿煮猫耳朵

西红柿煮猫耳朵的做法

1张图片

“我家老公的早餐。西经柿汤里面加入了猫耳朵，浓浓的汤，很有嚼头的猫耳朵，咸鲜适口。”

食材明细

主料

辅料

葱适量

配料

盐适量
芝麻油 适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿煮猫耳朵的做法步骤

1
西红柿切块，葱切段。
2
猫耳朵从冰箱取出。
3
锅中放适量油，入葱花爆香。
4
加入西柿翻炒。
5
加入水大火煮开。
6
加入猫耳朵大火煮。
7
当猫耳朵熟时，打入蛋液。
8
加入少许葱花、芝麻油、盐调味出锅。

小窍门

做这道汤面，水不要加太多。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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