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丝瓜炒玉米

丝瓜炒玉米的做法

1张图片

“一个人的晚餐，可简可繁。有时，经常会为自已一盘既可当菜，又可当饭，美味与营养兼得，相当的快手。”

食材明细

主料

丝瓜 100克
玉米 130克

辅料

干红椒 适量

配料

盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒玉米的做法步骤

1
锅放少许油烧热，入去皮切滚刀块的丝瓜。
2
当丝瓜略软时，放入熟玉米粒。
3
加入干红椒。
4
加少许水、盐，收汁出锅。

小窍门

1、丝瓜切好后放盐水中略泡可不变黑。
2、我用的是煮熟后剥下来的玉米，原味的。
3、喜欢辣口的，可以在炝锅时放辣椒，我是为了增加菜色，后放的，微微有点辣味。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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