“家里的小朋友总对小吃摊那炸小饼感兴趣，我对他的要求总是拒绝。因为，那小吃摊油，一会炸火腿，一会炸菜串，一会炸个鱼干，一锅油黑的不能再黑，不知有多少天没换过了。自从在农贸市场上看到有做好的小饼卖，我就开始在家为他制做，但是煎，而不是炸，目的很简单，不能让他吃太多的油炸食品，继续向小胖墩发展。”

主料

• 小饼 适量

辅料

• 自制香辣酱 适量
• 孜然粉 适量