菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜冰品

红薯裹汤圆

红薯裹汤圆的做法

1张图片

“单位过元宵节发的一箱汤圆总也消灭不完，煮着吃，太甜腻了，突发奇想，给它包上一层黄金外衣，同样的软糯，增香增色，最主要的是，它能消减汤圆那种甜腻的感觉。”

食材明细

主料

红薯适量
汤圆适量

辅料

糯米粉 适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红薯裹汤圆的做法步骤

1
熟地瓜剥去外皮。
2
将地瓜压成泥，加入糯米粉和成面团。
3
揪一块比汤圆大的面剂压扁。厚薄随自已的喜好。
4
包入汤圆。
5
刷少许油，放入蛋糕纸模中，锅中加热水大火蒸十分钟左右至成熟。
6
咬开个看看，包了层外衣，馅还是那么的大。QQ的真好吃啊！

小窍门

1、糯食要趁热吃，以免造成肠胃不适。
2、汤圆虽好吃，但不要多吃。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜冰品

你可能还喜欢

更多

主食家常菜冰品