客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
奶香面包棒的做法

  3张图片

昨晚下过一场大雨,今天的天气非常好,早早的起床去买了面包粉。这款面包口感比较扎实富有嚼劲,加上美丽的花纹,原本不十分美丽的心情顿时美好起来!

食材明细

主料
辅料
配料

奶香面包棒的做法步骤

  • 奶香面包棒的做法步骤:1
    1
    准备好所有所需材料
  • 奶香面包棒的做法步骤:2
    2
    面团除黄油外的所有材料混合,启动面包机揉面20分钟
  • 奶香面包棒的做法步骤:3
    3
    加入黄油再揉20分钟,继续揉至黄油完全吸收,面团光滑
  • 奶香面包棒的做法步骤:4
    4
    用擀面杖将面团擀压几次,擀成厚薄均匀约为0.6CM左右的面片。
  • 奶香面包棒的做法步骤:5
    5
    将面片用刀切成长约10CM宽约2-3CM大小的长条形。
  • 奶香面包棒的做法步骤:6
    6
    先在表面刷1次蛋黄液,待表面快干时再刷第二层。
  • 奶香面包棒的做法步骤:7
    7
    用刮刀或者你认为方便的工具在面片上刮出花纹。
  • 奶香面包棒的做法步骤:8
    8
    整齐排放在铺了锡纸的烤盘中,饧发约60分钟。
  • 奶香面包棒的做法步骤:9
    9
    饧发好后放入预热好的165度的烤箱中烤25分钟左右即可。

小窍门

1.步骤4擀面的时候一定要擀紧了,我这次擀得不够紧,结果烤完都裂开了嘴啦,影响美观。

2.切面时要用比较锋利的刀,不然切面不够漂亮。

3.温度根据自家的烤箱脾气适当调整,上色满意后加盖锡纸。
来自 美食天下 沈安然 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   老人   下午茶  

奶香面包棒的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多