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奶香紫薯饼干

微笑雨（菱桐）

奶香紫薯饼干的做法

1张图片

“真心喜欢紫薯，紫薯的加入，很酥松的口感，好吃极了！真是一款名副其实的健康饼干。”

食材明细

主料

紫薯泥 93克
面粉 50G
糖 20G
黄油 30G
奶粉 10G

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

奶香紫薯饼干的做法步骤

1
1. 将紫薯蒸熟去皮，用叉子压成泥并过筛（我没过筛，尽量压细腻）,放凉备用。
2
2. 黄油软化，加入糖拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状。
3
3. 加入紫薯泥拌匀。
4
4. 筛入低粉和奶粉。
5
5. 拌匀成团。
6
6. 将面团放入保鲜袋中，用擀面棍压方形薄片，然后放冰箱冷藏30分钟，这样给面片一个松驰的时间。
7
7. 取出来后，撕掉保鲜袋，用模具压出饼干形状。
8
8. 所有饼干花心点上巧克力酱，放烤盘上，烤箱预热180度，中层烤10分钟,转160度上火烤4分钟左右。
9
真好吃！

来自美食天下微笑雨（菱桐）的作品

使用的厨具：电烤箱、蒸锅

所属分类：烘焙

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