客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包

秋雁红枫
重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法

  3张图片

“记得小时候常常用皮筋和毛线编织好多花样，最简单的就是用皮筋纺织的这种手链扣，可以编织手链，还可以纺织发夹，纺织杯子套等，想起来挺有意思了，可惜现在找不到过去的那种皮筋了，把它做成面包花算做一次儿时的回忆。”

食材明细

主料

编织扣红豆馅面包的做法步骤

  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：1
    1
    常规面包发面法，各种食材合在一起揉成面团，面团要揉至扩展状
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：2
    2
    于温暖处发酵至二倍半至三倍大
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：3
    3
    发好的面排完气分成小块要用保鲜膜盖起来醒20分钟
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：4
    4
    准备好红豆馅（制做方法：http://home.meishichina.com/recipe-108912.html）
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：5
    5
    拿一小块擀成长饼放上红豆馅
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：6
    6
    用保鲜膜盖上用擀面杖擀开，因为粘手。
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：7
    7
    从一个边卷起来
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：8
    8
    卷成圆条，口要压在下面
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：9
    9
    再取一块小面团切成两块
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：10
    10
    擀成两块长饼
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：11
    11
    卷成长条
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：12
    12
    再搓成细条
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：13
    13
    两个头全压在捧的下面
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：14
    14
    右手拿到左面
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：15
    15
    左面的那条压过来
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：16
    16
    1再从下面拿到右面
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：17
    17
    左面的那条也拿到右面
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：18
    18
    上面的那一条压下来再从下面拿到左面
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：19
    19
    重复上面的
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：20
    20
    全做好了摆入烤盘二次发酵
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：21
    21
    发至二倍半至三倍大刷上蛋液，放入烤箱180度15分钟
  • 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包的做法步骤：22
    22
    出炉了，还记得这种扣吗？
来自 美食天下 秋雁红枫 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

你可能还喜欢

更多
烘焙

热门专题

更多
花卷 香椿炒鸡蛋 黑芝麻汤圆 油焖虾 尖椒土豆丝 香煎马鲛鱼 萝卜丝酥饼 凉拌拉皮 金针菇拌黄瓜 海鲜面 老式蛋糕 苦瓜排骨汤 夫妻肺片 茶树菇烧肉 糖醋刀鱼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹