“香蕉酥!乍一听名字第一反应是否感觉它是以香蕉为原料做的一款点心呢~实则不然哦，呵呵~只是形似香蕉而已啦!做这款点心的初衷呢，是想把之前做月饼时留存的转化糖浆和前两天炒制的红豆馅解决掉。由于是第一次尝试这款点心，心里非常没底呢。不过我的香蕉酥出炉不久，就被家人哄抢一空了！老公边吃边说，以后就要多尝试新口味的点心!女儿也很喜欢它，说有种老式点心的感觉，而且一再强调出游野餐时带着当点心太适合啦！~”

主料

• 面粉 250g
• 鸡蛋 1个
• 红豆馅 100g

辅料

• 转化糖浆 40g
• 泡打粉 2g
• 凉水 50g
• 全蛋液 少许

配料

• 白糖 35g
• 色拉油 50g