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蛋饺

在你身边1993

蛋饺的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个

辅料

猪肉馅 适量

配料

盐少许
玉米油 适量

咸鲜口味
技巧工艺
三刻钟耗时
简单难度

蛋饺的做法步骤

1
鸡蛋加少许盐，玉米油打匀，猪肉馅调味好
2
手勺小火烧热，加一勺蛋液，轻轻晃动成圆皮
3
加肉馅，
4
用筷子从右至左将蛋皮盖住肉馅，边缘轻压实
5
翻面稍煎一下
6
一个个做好码放在盘子里，近微波炉叮熟或蒸熟都可以
7
可以一次多做些放速冻，随时可以煮汤，火锅或者红烧都好吃

小窍门

前腿肉加料酒胡椒粉生姜粉盐鸡精生抽调味，再将冬笋切末和香葱一起拌匀，做好的蛋饺味道鲜香味美

来自美食天下在你身边1993 的作品

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