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Kitty小饼干的做法

  4张图片

很好吃的一款饼干,并且做法超级简单

其实有人在做的时候会说没有这样那样的模具

个人觉得完全不需要受拘于模具,怎么吃不是吃啊

做好了的放置密封盒里保存,随吃随取很方便

本想做完后用巧克力涂描图案的,无奈怎是一个懒字了得啊

天儿冷了,人都不爱动弹啦哈~

食材明细

主料
辅料
配料

Kitty小饼干的做法步骤

  • Kitty小饼干的做法步骤:1
    1
    黄油切小块室温软化
  • Kitty小饼干的做法步骤:2
    2
    打至发白
  • Kitty小饼干的做法步骤:3
    3
    分次加入糖打匀
  • Kitty小饼干的做法步骤:4
    4
    鸡蛋磕入碗中划散
  • Kitty小饼干的做法步骤:5
    5
    分次倒入蛋液
  • Kitty小饼干的做法步骤:6
    6
    略微打匀
  • Kitty小饼干的做法步骤:7
    7
    筛入低筋面粉
  • Kitty小饼干的做法步骤:8
    8
    用刮刀不规则方向拌匀,用手揉成面团,盖保鲜膜冷藏半个小时
  • Kitty小饼干的做法步骤:9
    9
    擀成0.3CM厚的面片
  • Kitty小饼干的做法步骤:10
    10
    用模具按压出形状
  • Kitty小饼干的做法步骤:11
    11
    码入烤盘内,中层上下火,150度烤15分钟

小窍门

①揉面团时不要过分揉捏,成团即可

②饼干的大小与厚度影响烘焙的时间和温度,按实际情况操作
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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