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陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍

陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍的做法

1张图片

“馍，是一种白面烤饼，烤饼的面必须是死面，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗中。”

食材明细

主料

面粉 300克

辅料

凉开水 200克

原味口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

馍馍的做法步骤

1
把面粉过筛，加入清水，揉成光滑的面团，室温饧10分钟。
2
将醒好的面团分成50克的等分，然后用擀面杖擀成小圆饼。
3
把小圆饼放入电饼铛中，烙5分钟左右就差不多了。
4
这样就可以了。看是不是超级简单，自己在家也可以做羊肉泡馍了。

来自美食天下太阳1968 的作品

使用的厨具：电饼铛

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