“80后的我儿时在农村渡过的

直到上小学才回到城市

在农村的日子里

记忆最深刻的便是

每逢别人家锅喜事时候

餐桌上总是有那引人口水的肉丸子

曾经一度痴迷过

后来妈妈说那是用馍馍做的丸子

我才知道馍馍丸子也是如此的好吃

现在的生活水平好了

每天大鱼大肉的吃

反而怀念起儿时的那一口——

馍馍肉丸子了......”

主料

• 馍馍 半个
• 五花肉 2斤
• 胡萝卜 2根
• 黑木耳 一把
• 香葱 1把、
• 生姜 适量
• 生抽、 2茶勺
• 老抽 1茶勺
• 十三香 三勺
• 食盐、 适量
• 鸡精、 适量
• 香油 适量