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清脂又降压——红椒海带丝

余甘果蜜的厨房

清脂又降压——红椒海带丝的做法

1张图片

“海带，具有“含碘冠军”。“长寿菜”之称。每次过年，婶婶家必有这菜：凉拌海带，这几天我都拌了吃，感觉肚子是有点“轻”啊，朋友，清脂啊，呵呵。”

食材明细

主料

海带适量

辅料

红椒适量
蒜头适量

配料

盐适量
麻油适量
生抽适量
香醋适量
白糖适量

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

红椒海带丝的做法步骤

1
把海带泡发后，清洗干净。
2
红椒切丝，拍好蒜泥。
3
把清洗干净的海带切丝。
4
锅里烧开水，把海带丝烫一下。家里有小孩子才这样做的，这步可以略去。
5
根据家人口味，加入调料，拌匀即好。
6
装碟上桌喽。如何，喜欢吗？

小窍门

1、海带有海腥味可以用掏米水泡软。
2、海带泡发即可，不宜过久，以防碘的流失。

来自美食天下余甘果蜜的厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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