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肉丝带底

给宝贝做的饭
肉丝带底的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 绿豆粉皮 适量
  • 瘦肉丝 适量
  • 芹菜 适量
辅料

肉丝带底的做法步骤

  • 肉丝带底的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 肉丝带底的做法步骤：2
    2
    粉皮煮成透明状后捞出过水。
  • 肉丝带底的做法步骤：3
    3
    大蒜加少许盐捣成泥和香醋，香油调成汁。
  • 肉丝带底的做法步骤：4
    4
    与粉皮拌匀盛在盘中打底。
  • 肉丝带底的做法步骤：5
    5
    葱切丝，芹菜切细段
  • 肉丝带底的做法步骤：6
    6
    炒锅上火，加入少许底油，下入肉丝炒至发白。
  • 肉丝带底的做法步骤：7
    7
    烹入料酒，加入葱丝、芹菜段，盐，鸡精，糖，鲜酱油翻炒均匀。
  • 肉丝带底的做法步骤：8
    8
    盛入粉皮打底的盘中即可。
  • 肉丝带底的做法步骤：9
    9
    成品图
  • 肉丝带底的做法步骤：10
    10
    成品图
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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