“老公总是说要多吃些牛肉，对小家伙长身体好。可是平时他们俩都不在家吃饭，我自己就吃的很是随意了；尤其是牛肉做起来不简单，炒菜容易老，炖制不易熟。。。
  这个周末，不知道吃啥的时候，转到牛肉摊子前，想起很久没吃了，买了一大块回来；想了想，就用最简单的方法炖吧~正好周六那天刮大风，一天都没打算出门，下午没事儿的时候我就把这块牛肉收拾好扔锅里了，小火慢炖了近3个钟头，晚上吃的时候软软烂烂的，老公吃的时候赞不绝口呢~~”

主料

• 牛腩肉 2斤

辅料

• 胡萝卜 1个
• 洋葱 半个

配料

• 大葱 1段
• 生姜 3片
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 花椒 适量
• 冰糖 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量