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咖啡冰淇淋的做法

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嘛,随便做做,仅供参考。

食材明细

主料
辅料

咖啡冰淇淋的做法步骤

  • 咖啡冰淇淋的做法步骤:1
    1
    150ml热水冲开速溶咖啡,晾凉备用
  • 咖啡冰淇淋的做法步骤:2
    2
    50ml热水融化2粒太妃糖,晾凉备用
  • 咖啡冰淇淋的做法步骤:3
    3
    步骤1+2,搅拌均匀
  • 咖啡冰淇淋的做法步骤:4
    4
    淡奶油加入适量白砂糖打发
  • 咖啡冰淇淋的做法步骤:5
    5
    在打发的淡奶油中加入步骤3,搅拌均匀
  • 咖啡冰淇淋的做法步骤:6
    6
    放入冰箱冷冻,每隔1小时拿出搅拌;重复3-4次,直至完全冻住。最后一次搅拌前加入打碎的黑巧克力碎即可

小窍门

基本上,我想说,太妃糖森马的是我随便加的,如果想忽略请直接忽略吧。

然后,多次反复搅拌是必要的,为了更细腻的口感而努力吧,童鞋们!!!
来自 美食天下 超级爱圣香 的作品
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 饮品   冰品   下午茶  

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