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咖啡冰淇淋

超级爱圣香

咖啡冰淇淋的做法

1张图片

“嘛，随便做做，仅供参考。”

食材明细

主料

辅料

太妃糖 2粒
白砂糖 适量
黑巧克力 适量

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

咖啡冰淇淋的做法步骤

1
150ml热水冲开速溶咖啡，晾凉备用
2
50ml热水融化2粒太妃糖，晾凉备用
3
步骤1+2，搅拌均匀
4
淡奶油加入适量白砂糖打发
5
在打发的淡奶油中加入步骤3，搅拌均匀
6
放入冰箱冷冻，每隔1小时拿出搅拌；重复3-4次，直至完全冻住。最后一次搅拌前加入打碎的黑巧克力碎即可

小窍门

基本上，我想说，太妃糖森马的是我随便加的，如果想忽略请直接忽略吧。
然后，多次反复搅拌是必要的，为了更细腻的口感而努力吧，童鞋们！！！

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使用的厨具：搅拌机

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