“这其实来自中式点心的一个方子。把猪油改用了黄油，因为估计猪油的味道不太容易被接受。没有完全按照原方操作，而是根据自己的操作习惯来调制面团，并且将白糖换作了糖粉，因为砂糖溶化太慢了。似乎效果也满不错的。”

主料

• 面粉 63克
• 糖粉 25克
• 黄油 19克
• 鸡蛋 19克
• 泡打粉 1.5克

辅料

• 豆沙馅 90克
• 蛋液 适量