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荠菜水饺

幸福宝贝婷婷

荠菜水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

荠菜适量

辅料

肉适量
韭菜一小把

配料

蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

荠菜水饺的做法步骤

1
婆婆从地里捥的荠菜，纯野生的啊。
2
五花肉和韭菜一小把，韭菜不要多会掩盖荠菜味。
3
把肉切大块加根葱几片姜放绞肉机搅小块。
4
荠菜切细末，剁几下，韭菜切细末，和肉拌匀。
5
面粉加凉水活成面团，下剂子，擀皮，包馅。
6
包好的水饺。
7
锅中多加水，烧开，放入饺子。
8
再次滚开，再用勺子搅动，见饺子都浮起，变胖即可。
9
就着腊八蒜开吃。

小窍门

如果加点嘎啦肉会更鲜美。

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使用的厨具：煮锅

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