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香椿炒年糕

花鱼儿
香椿炒年糕的做法

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食材明细

主料
辅料

香椿炒年糕的做法步骤

  • 香椿炒年糕的做法步骤：1
    1
    材料：香椿
  • 香椿炒年糕的做法步骤：2
    2
    年糕
  • 香椿炒年糕的做法步骤：3
    3
    将香椿清洗一下，捞出
  • 香椿炒年糕的做法步骤：4
    4
    将年糕放在案板上切成片。
  • 香椿炒年糕的做法步骤：5
    5
    随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
  • 香椿炒年糕的做法步骤：6
    6
    再将香椿下入沸水中焯一下、捞出。
  • 香椿炒年糕的做法步骤：7
    7
    用凉水过凉。
  • 香椿炒年糕的做法步骤：8
    8
    接着，将过凉好的香椿捞起，放在案板上切碎。
  • 香椿炒年糕的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入切碎的香椿翻炒翻炒。
  • 香椿炒年糕的做法步骤：10
    10
    然后，合入年糕翻炒翻炒。
  • 香椿炒年糕的做法步骤：11
    11
    最后，加点盐、鸡精。
  • 香椿炒年糕的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即可。
  • 香椿炒年糕的做法步骤：13
    13
    出锅装盘，就可以吃吃喽。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜  

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