“如果想菜疙瘩汤好喝揉面疙瘩是很重要的一步，面疙瘩揉的时候一定要细小，面疙瘩中不要出现大面球也不要存在干面粉，面疙瘩揉的越均匀吃的时候口感会越好。”

主料

• 面粉 一碗
• 白菜叶 两片
• 粉丝 适量
• 鸡蛋 一个
• 麻馓 一小把
• 黄豆芽 五毛钱的
• 胡萝卜 半根

辅料

• 高汤 适量

配料

• 食盐 适量
• 食用油 适量
• 鸡精 适量
• 麻油 适量
• 生姜粉 适量