“记得在学校的时候觉得伙食不好，很喜欢吃某某牌的红烧牛肉面，毕业了才知道学校的伙食有多好啊，不过某某牌的红烧牛肉面也不能多吃了，一方面是食品安全问题，添加了太多添加剂，另外一方面是肠胃现在脆弱了，不能吃方便面了。那今天就来这份红烧春笋牛肉面，味道比某某牌方便面好吃，而且营养丰富。”

主料

• 牛肉 半斤
• 春笋 四个
• 乌冬面 一份
• 青菜 一棵

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

配料

• 老抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量