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神奇热狗面包
香橙可米露
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食材明细
主料
高粉
200克
酵母
3克
牛奶
40克
水
30克
汤种
20克
鸡蛋
40克
辅料
糖
12克
盐
2克
玉米油
15克
其他
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
未知
难度
神奇热狗面包的做法步骤
1
准备材料。
2
后油法将材料混合揉成延展性面团。
3
再加入玉米油和盐揉至扩展阶段。
4
盖盖醒至2倍大。
5
然后排气分成6个剂子。
6
取个面团擀成条形。
7
翻面卷起来。
8
再擀成长条状。
9
盆中倒入少许面包糠。
10
将面皮沾上面团糠。
11
放在烤盘上。
12
最后醒发后,用手指在中间压一下。
13
放上香肠,挤上色拉酱。
14
全部挤完后。
15
放进预热过的烤箱180度15-18分钟.
16
最后撒上神奇牌蔬菜调料粉。
来自 美食天下
香橙可米露
的作品
使用的厨具:电烤箱
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