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【奶油椰丝球】在家做点心---丝丝甜美祝团园

【奶油椰丝球】在家做点心---丝丝甜美祝团园的做法

3张图片

“丝丝甜美庆团圆，这个【奶油椰丝球】是我春节时候做的一款小点心，很受大家欢迎，今天分享给朋友希望大家喜欢！”

食材明细

主料

奶油 100克
椰丝 180克
低筋面粉 适量
蛋黄三个
黄油少许
糖 150克

辅料

泡打粉 少许

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

奶油椰丝球的做法步骤

1
奶油椰丝球食材。
2
首先把奶油打稍微起小泡，放入少许白醋或者柠檬汁在用打蛋器打到奶油成硬性发泡。
3
用打蛋器把蛋黄打匀。
4
取一小部分椰丝放入鸡蛋液里。
5
把鸡蛋和椰丝搅拌均匀。
6
倒入奶油里面搅匀。
7
在放入砂糖换成打蛋器的搅拌棒搅拌匀。
8
然后放入低粉逐步翻拌，然后用手翻拌成均匀的面团。
9
鸡蛋打散，然后把小圆球放入蛋液中沾匀，然后放入椰丝中滚匀。
10
然后逐个把所以的面团整形成圆子并沾上蛋液滚上椰丝。
11
然后把椰丝球放入垫上烤盘里。
12
烤箱180度烤25分钟左右，然后转190度烤5分钟即可。（烤箱温度可以根据自己烤箱温度决定）。
13
做好的椰丝球，稍微晾一下吃味道最好，剩下的椰丝球晾凉后放入密封盒尽快吃掉。
14
怡汝的这款【奶油椰丝球】就做好了！

小窍门

1、椰丝球你可以选择放黄油，也可以放奶油，具体可以根据自己的口味。要是黄油就不用放泡打粉。

2、最好在放糖稍微搅拌口感更酥脆更好吃一些。

来自美食天下绿色天使的作品

使用的厨具：电烤箱

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