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草莓酱夹心小饼干的做法

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做烘焙对我来说就是乐趣,没做一样甜点都是一次新的挑战。我喜欢闻点心刚出炉的味道,我觉得整个厨房都好香,好香……
   媛媛现在最大的愿望就是能让小雨健康快乐的成长,我每天研究各式各样的美食做给小雨吃,我们一家三口都尽量不去外面的餐馆吃,因为现在环境恶劣,外面的食物都不会很干净,很卫生,吃了对身体不好,所以我都自己做来吃。

   小雨宝宝的零食我也都自己做,自己做的食物食材放心,干净卫生,宝宝吃了对身体好,我也放心。自己做也很有乐趣,对于我这位全职的家庭主妇来讲,真是让我的生活变的多姿多彩。

    这款【草莓酱夹心小饼干】味道很不错,做法也简单,非常的适合用家用烤箱在家里制作,用的食材也简单,可以轻易就购买到,媛媛推荐给各位喜欢烘焙的新手妈妈们。

食材明细

主料
辅料

草莓酱夹心小饼干的做法步骤

  • 草莓酱夹心小饼干的做法步骤:1
    1
    食材:低筋面粉150克 无盐黄油75克 糖粉60克 鸡蛋液30克(方子里面25克,刷表面5克)
  • 草莓酱夹心小饼干的做法步骤:2
    2
    黄油切成小丁在室温中软化
  • 草莓酱夹心小饼干的做法步骤:3
    3
    加入糖粉搅拌均匀
  • 草莓酱夹心小饼干的做法步骤:4
    4
    分次加入蛋液搅拌均匀
  • 草莓酱夹心小饼干的做法步骤:5
    5
    筛入面粉
  • 草莓酱夹心小饼干的做法步骤:6
    6
    揉成面团
  • 草莓酱夹心小饼干的做法步骤:7
    7
    揉好的面团放在保鲜膜上,可以在盖一层保鲜膜来擀成0.4毫米厚的片,不要厚了,太厚口感不好的。用你自己喜欢的模具压出饼干的图形,我用的是心形的模具
  • 草莓酱夹心小饼干的做法步骤:8
    8
    里面的也是用小心形做的
  • 草莓酱夹心小饼干的做法步骤:9
    9
    一片中间带图形的和没有图形的一片是一组,这方子的分量一共可以做出来20组饼干,就是一共是40片的饼干,我一共烤了2次。
  • 草莓酱夹心小饼干的做法步骤:10
    10
    把所有的饼干在进烤箱之前,都刷上全蛋液,要薄薄的一层就可以了
  • 草莓酱夹心小饼干的做法步骤:11
    11
    中间放入草莓果酱粘合在一起
  • 草莓酱夹心小饼干的做法步骤:12
    12
    用心做的饼干给我心爱的人吃 宝宝喜欢吃,我就开心,宝宝健康最重要
来自 美食天下 陈媛媛001 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

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