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精致料理,简单做——海苔培根饭团的做法

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生活中从不缺乏惊喜

只是我们缺少发现惊喜的眼睛

食物也从不缺少精致

只是我们缺少制造精致的头脑和手

试着把简单的食材做的精致

搭配上好看的餐具

也是给生活增添一抹惊喜

食材明细

主料

海苔培根饭团的做法步骤

  • 精致料理,简单做——海苔培根饭团的做法步骤:1
    1
    胡萝卜切碎碎的小颗粒。
  • 精致料理,简单做——海苔培根饭团的做法步骤:2
    2
    培根也切碎小颗粒。
  • 精致料理,简单做——海苔培根饭团的做法步骤:3
    3
    锅内不放油,放培根和胡萝卜一起翻炒,炒熟,出油。
  • 精致料理,简单做——海苔培根饭团的做法步骤:4
    4
    熟米饭放锅内和培根胡萝卜一同翻炒,炒散。
  • 精致料理,简单做——海苔培根饭团的做法步骤:5
    5
    寿司帘上面铺保鲜膜,放入炒好的米饭,使劲卷好。
  • 精致料理,简单做——海苔培根饭团的做法步骤:6
    6
    卷好的饭团上撒上少许炸拌海苔即可。

小窍门

*米饭要蒸得硬些才好。



*炒培根不要放油,因为炒的过程培根会出油,放油的话成品会太油太腻,所以用不粘锅炒比较好,不会粘锅。



*饭团要卷得紧实一些,也可带上一次性手套用手捏。



*上面的海苔放炸拌海苔味道更好些。



*因为培根和海苔都有滋味,所以不用放盐调味了,口重或者培根少放的话可以适量放盐调味。
来自 美食天下 小春 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 外国美食   日本料理  

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