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美味白萝卜丝饼

微笑雨（菱桐）

美味白萝卜丝饼的做法

1张图片

“白萝卜丝饼，一款营养美味的早餐，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。很适合一家人食用。”

食材明细

主料

白萝卜 半根
鸡蛋 1个

辅料

食盐适量
油适量
水适量
面粉适量
五香粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

美味白萝卜丝饼的做法步骤

1
将萝卜洗净刨成丝，加点盐腌一会。
2
将萝卜丝挤去水，加少许食盐、五香粉拌匀。
3
打入一个鸡蛋，加入适量的面粉和冷水调成浆糊状。
4
锅中热油后小火，用勺子舀上萝卜丝面糊入锅中的模具。
5
底面熟时，取出模具。
6
再翻一面煎，直至金黄即可装盘。

小窍门

萝卜丝加点盐腌一会，再挤去水

来自美食天下微笑雨（菱桐）的作品

使用的厨具：炒锅

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