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胡萝卜炒饼

鱼香面包
胡萝卜炒饼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

胡萝卜炒饼的做法步骤

  • 胡萝卜炒饼的做法步骤：1
    1
    准备好原料
  • 胡萝卜炒饼的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切丝
  • 胡萝卜炒饼的做法步骤：3
    3
    饼切丝
  • 胡萝卜炒饼的做法步骤：4
    4
    风干肠、木耳和小葱切丝
  • 胡萝卜炒饼的做法步骤：5
    5
    锅中烧热花生油放入胡萝卜丝爆炒片刻
  • 胡萝卜炒饼的做法步骤：6
    6
    再放入风干肠和小葱爆香后放入一小勺蚝油
  • 胡萝卜炒饼的做法步骤：7
    7
    木耳和饼丝倒入锅中翻炒均匀，出锅时加入适量盐和味精
  • 胡萝卜炒饼的做法步骤：8
    8
    成品图

小窍门

1.胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质，油热后先炒以利吸收
2.喜爱辣味可放些辣椒
3.风干肠和饼有一定的咸味，可根据自己的口味再添加盐
来自 美食天下 鱼香面包 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   儿童   老人   晚餐   工作餐  

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