客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

粗粮焖鸡

花儿因我而谢
粗粮焖鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

粗粮焖鸡的做法步骤

  • 粗粮焖鸡的做法步骤：1
    1
    将鸡肉洗净切块。
  • 粗粮焖鸡的做法步骤：2
    2
    将胡萝卜和莴笋，去皮、洗净、切粒。
  • 粗粮焖鸡的做法步骤：3
    3
    将玉米薄皮、洗净，将玉米粒剥下来。
  • 粗粮焖鸡的做法步骤：4
    4
    将青椒切条，葱切细段，姜蒜切片。
  • 粗粮焖鸡的做法步骤：5
    5
    热锅，倒油，放入姜蒜爆香。
  • 粗粮焖鸡的做法步骤：6
    6
    加入鸡肉翻炒至变色。
  • 粗粮焖鸡的做法步骤：7
    7
    倒入适量水和料酒，盖上锅盖焖七八分钟。
  • 粗粮焖鸡的做法步骤：8
    8
    加入胡萝卜和莴笋，继续焖两三分钟。
  • 粗粮焖鸡的做法步骤：9
    9
    加入青椒，翻炒均匀。
  • 粗粮焖鸡的做法步骤：10
    10
    配一碗水淀粉，因为锅里汁比较多，淀粉可以多加点，我用了两大汤匙。
  • 粗粮焖鸡的做法步骤：11
    11
    勾芡收浓汁。
  • 粗粮焖鸡的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。

小窍门

1、焖的时候水不要放太多，我放的就有点多了，不然后面汁就很多，比较难收。
2、也可以炒完肉后，把素菜一起翻炒一会儿，更香点，然后再一起焖。
来自 美食天下 花儿因我而谢 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

你可能还喜欢

更多
热菜

热门专题

更多
炸酱面 赛肘花 香煎土豆饼 酱黄瓜 油爆虾 肉末蒸茄子 酒酿圆子 芒果雪媚娘 红酒牛排 荠菜水饺 水果三明治 香菇猪肉水饺 苹果豆浆 糖醋樱桃萝卜 青酱意面

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹